Fórmula de soya y sorgo

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Cantidades necesarias:
– 2.5 libras de sorgo.
•- ½ libra de soya.
•- ½ docena de cáscara de huevo.
•- 1 cucharadita de sal.

Forma de prepararlo:
– La soya se debe salcochar o pre-tostar antes de preparar cualquiera de estos concentrados y después se muele payaste.
– Las cáscaras de huevo se muelen junto con el sorgo.
– Al final se revuelve todo y se le echa sal.

Fuente: Escuela Internacional de Agricultura y Ganadería. Nicaragua.