Cultivo urbano del tomate
El tomate, al igual que el pimiento y la berenjena es una hortaliza de verano que se transplanta en primavera. La cosecha empieza de dos a tres meses después del transplante, en función de la variedad.
Hay una infinidad de variedades de tomates: de frutos pequeños, tomate de colgar, Montserrat. Al igual que el guisante y la judía hay variedades de crecimiento indeterminado que trepan y de otras de crecimiento determinado que hacen una mata pequeña.
En las tiendas de plantel encontramos sólo variedades que se enredan. Pero a diferencia de la judía y el guisante, si ponemos un tutor la tomatera no se sujeta y hace falta atarla con un cordel. Otra opción es dejarla que se descuelgue por la mesa y crezca por la terraza si tenemos suficiente espacio.
Otra faena que es necesario hacer con la tomatera es podarla eliminando los brotes que salgan y dejando sólo dos o tres como máximo.
Fuente: Agricultura orgánica. HORTURBÁ
