Ésta práctica se realiza desde el momento en que la planta de sacha inchi ha alcanzado desarrollar una buena área foliar y una altura superior a los 80 cm.
Es importante lograr un balance en el área foliar, sólo se poda la parte baja para permitir un engrosamiento del tallo y evitar la proliferación de plagas y enfermedades; se debe tener suficientes hojas en la parte superior, para permitir a la planta continuar con su crecimiento y desarrollo con normalidad.
Fuente: Innovación y Competitividad para el Agro Peruano