Intercambiadores de calor
En las industrias de proceso, como se ha mencionado anteriormente, la transferencia de calor entre dos fluidos casi siempre se lleva a cabo en intercambiadores de calor. En este equipo, el fluido caliente y el fluido frío no están en contacto directo el uno con el otro, sino que están separados por una pared de tubos o una superficie plana o curva.
La transferencia de calor se efectúa por convección desde el fluido caliente a la pared o la superficie de los tubos, a través de al pared de tubos o placa por conducción, y luego por convección al fluido frío.
Fuente: Apuntes de procesos químicos de la UNIDEG