El compostaje según Jean Pain
El agricultor ecológico provenzal Jean Pain desarrolló un método de compostaje basado en la pila que ha tenido numerosos se guidores.
Su originalidad radica en el aprovechamiento de restos de poda de setos y biomasa arbustiva del bosque triturada.
Por otro lado, nunca mezclaba el compost con la tierra del campo, sino que lo depositava sobre el suelo y lo cubría con un manto protector o mulch espeso de unos 10 cm para evitar la evaporación del agua.
La clave del método de Jean Pain reside en triturar una mezcla de toda clase de plan-tas forestales arbustivas y herbáceas.
Estas eran sumergidas en un bidón con agua entre 24 y 48 horas y, una vez empapadas, las apilaba.
Para un huerto de unos 1000 m2 Jean Pain hacía pilas de unos 4 m3. A las tres semanas el montón había sufrido una primera fermentación y su volumen se había reducido a la mitad.
Entonces, con una horca con las púas mirando hacia el suelo deshilachaba el material medio compactado.
Realizado esto, recomponía el montón para su compostaje definitivo en un espacio de base 2,2 por 2,2 m y altura 1,6 m en forma ligeramente cónica o piramidal.
Al cabo de tres o cuatro meses (él indicaba 111 días) el compost estaba preparado para ser aplicado al suelo.
El compostaje de Jean Pain se puede con-siderar precursor de la lucha contra los incendios forestales en la región Mediterránea basada en la reducción de la biomasa del sotobosque.
Fuente: Manual de compostaje de la Fundación Terra.
