Limpieza del área de trabajo y equipo de bar

Las siguientes son algunas de las consideraciones en materia de limpieza para el área de trabajo y el equipo de un bar:

• El bar siempre tiene que lucir limpio, el piso, las paredes pintadas.
• El equipo del bar debe estar limpio y pulido, así nos evitamos atrasos a la hora de preparar una bebida.
• Recuerden que la limpieza da una buena impresión a la o el cliente cuando llega al bar.