Clima adecuado para el cultivo de zanahoria

En cuanto al clima, este cultivo se desarrolla bien bajo temperaturas bastantes amplias, siendo el óptimo cuando el promedio de éstas fluctúa entre 16 a 20 °C. Con temperaturas promedio inferiores a 10 °C o superiores a 28 °C, se reciente en forma muy marcada el color, produciéndose raíces muy descoloridas y con corazón leñoso de color amarillento, dándoles una muy pobre presentación, además de alteraciones en su forma.

En Chile, estos factores los podemos encontrar especialmente en siembras realizadas durante marzo y primera quincena de abril. Cuando se usan variedades standard, sin embargo, los nuevos híbridos que están apareciendo en el mercado, este problema se ha mejorado ostensiblemente.

Con relación a la temperatura de germinación, la óptima va entre 8 °C a 18 °C, siempre que lam humedad del suelo sea la adecuada para que se logre uniformidad en la germinación y emergencia.

Las temperaturas muy bajas (heladas) por otra parte, pueden causarle daños especialmente al follaje de éstas, siendo sus raíces más tolerantes a daño por heladas.

Fuente: Semillas seminis sudamerica