Montaje del bar

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Los siguientes son algunos de los lineamientos esenciales para el montaje del bar:

  • El montaje del bar se debe adecuar al tamaño y espacio del área.
  • Si son para eventos sociales se deben montar de acuerdo al tipo de evento a desarrollar.
  • En el bar se debe tener toda la variedad de cristalería en existencia.
  • Se debe tener variedad de gaseosas, licores, vinos, champán, y toda la materia prima (limones, naranjas, piñas, apio, jugos variados, …)
  • Es muy importante verificar la decoración del bar. Debemos dar una buena impresión a la o el cliente.
  • No olvidar el hielo y el agua purificada.
  • La mantelería del bar tiene que lucir limpia y bien planchada.