Caries de esmalte
El esmalte está constituido por materia inorgánica agua y materia orgánica. El esmalte superficial en un espesor de 0.1 a 0.2 mm tiene menos materia orgánica que el esmalte subyacente. El mayor grado de calcificación del esmalte superficial se debe a su constante exposición a la saliva cargada de iones fosfato y carbonato de calcio.
El proceso requiere cierta permeabilidad del esmalte para permitir el pasaje de iones y la formación y el crecimiento de cristales de apatita. La lesión cariosa es resultado de la desmineralización del esmalte durante la exposición al ácido producido por las bacterias.
