El trigo en el campo
El trigo es uno de los cultivos que el Programa de Apoyos Directos al Campo (Procampo) ha atendido desde su creación. En el trienio agrícola 1996 a 1998, el cereal significó, en promedio, el 6 por ciento de la extensión total que cubrió el Programa en todo el país. En el año agrícola 1998, su peso relativo en la operación fue del 5 por ciento.
Por ciclo agrícola de operación, se observa que la extensión beneficiada para este grano en los Otoños-invierno tiene una importancia mayor, ya que significó el 18 por ciento, en promedio anual, del total subsidiado en dicho trienio. En 1998, Procampo canalizó recursos para el trigo por un monto de 368 millones de pesos, con lo que se subvencionó una superficie de 646 mil hectáreas.
De ésta, 519 mil hectáreas (80 por ciento) se apoyaron en el ciclo Otoño-invierno 1997/1998 y las otras 127 mil en la Primavera-verano 1998, con una cuota unitaria autorizada en cada ciclo de $556.00 y de $626.00, respectivamente.
El trigo es un grano importante dentro de la variedad de cultivos beneficiados por el Programa. En 1998, ocupó el cuarto lugar de la superficie apoyada y su cobertura duplicó a la de cebada, triplicó a la del algodón y fue poco más de dos veces mayor que la suma de la correspondiente al cártamo, soya y arroz.
Superficie apoyada de trigo Entidades Federativas principales Año agrícola 1998
Fuente: Apuntes de Industrialización de frutas y hortalizas de la UNIDEG