Tramites documentarios
A continuación describiremos los pasos a seguir para realizar los tramites de:
Análisis Fisicoquímico y microbiológico
Llevar a un laboratorio acreditado ante DIGESA, mues tras de nuestros productos, para que
se le realice los análisis respectivos que acrediten que están aptos para el consumo.
Presentación del informe del laboratorio y solicitud de inscripción
Una vez obtenido el informe del laboratorio, este se adjunta a la solicitud de inscripción para el otorgamiento de la autorización sanitaria.
El costo es de S/. 290.00 (nuevos soles) por cada producto inscrito.
Otorgamiento de la autorización sanitaria
El tramite demora 7 días laborales, al cabo del cual DIGESA otorga la autorización sanitaria por 5 años, que permite la comercialización de los productos inscritos a nivel nacional.
Adjunto presentamos el modelo de solicitud y los labora-torios acreditados para llevar a cabo los análisis fisico-químico y microbiológico.
Código de barras
Llenar el formulario de solicitud de inscripción de la microempresa, el cual debe ser firmado por el representante legal de su empresa.
Adjuntar copia legalizada del RUC.
Cancelar la cuota de inscripción de acuerdo a la modalidad de asociado:
– Asociado Activo: US $ 200.00
– Asociado Adherente: US $ 100.00
Llenar el formulario para la inscripción de los productos.
Adjuntar muestra del empaque del producto o boceto de las etiquetas.
Cancelar la cuota de inscripción US $ 10.00 + IGV, por cada producto a inscribir.
El tramite demora 4 días laborales, al cabo del cual se otorga el código de barras por cada producto inscrito. La inscripción es anual.
No cumplir con las normas que acrediten que los pro-ductos elaborados por nuestra microempresa son aptos para ser comercializados, estarán sujeto a san-ciones por parte de las autoridades fiscalizadoras.
Fuente: Organización y Gestión/ En: Procesamiento de alimentos para pequeñas y microempresas agroindustriales/ Unión Europea, CIED, EDAC, CEPCO.
