El protocolo del servicio

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Consiste en acomodar las y los clientes en la mesa y servirles en el siguiente orden:

  • Niñas y Niños, personas mayores, damas, caballeros, anfitriona o anfitrión.
  • La anfitriona o el anfitrión es el que cancela al final y quien organiza un evento.
  • El protocolo se debe aplicar en cualquier tipo de servicio en restaurante y hotel.

Fuente: CIDEP, El Salvador