Huevos en cazuelitas con jamón, crema y queso rallado
Objetivo: Se describe brevemente el procedimiento para preparar huevos en cazuelitas con jamón, crema y queso rallado.
Categoría: Huevos, flanes, soufflés
Ingredientes
Para 6 personas 12 cucharadas soperas de crema líquida ¼ litro)
1 loncha de jamón de York de 100 gr.,
50 gr. de gruyere rallado,
sal.
Instrucciones
En cada cazuelita se ponen 2 cucharadas de crema y un trozo de jamón de York. Se casca 1 huevo, que se sala muy poquito, y se espolvorea por encima el queso gruyere rallado.
En una besuguera se pone agua a calentar; cuando empieza a hervir se colocan las cazuelitas y se mete al horno previamente caliente, durante unos 6 minutos.
Se sacan del horno y se sirven los huevos en su misma cazuelita.
