La seguridad de la fruta en el campo
– Limpiar la plantación diariamente, eliminando la basura y los restos de cosecha y cualquier objeto que pueda servir para hospedar plagas.
– Limpiar las herramientas que se usan en la cosecha y eliminar los residuos de tierra y otros contaminantes.
– Evitar el contacto directo de cajas y “bines” con el suelo.
– Todos los contenedores, “bines” y cajas deben estar limpios, libres de tierra, aceite, grasa y contaminantes químicos y estar desinfectados.
– Las cajas y los “bines” deben almacenarse en lugares limpios, lejos de animales, plagas y roedores.
Fuente: Ministerio de Agricultura y Ganadería.