El agua para consumo humano

– El agua potable debe cumplir con las especificaciones microbiológicas, fisicoquímicas y organolépticas establecidas en las normas del Ministerio de Salud.8 Si la unidad de producción cuenta con un sistema de abastecimiento de agua para consumo humano, éste debe cumplir con los requisitos sanitarios establecidos y se deben de efectuar los análisis correspondientes en laboratorios oficiales o en laboratorios privados acreditados.

– Se debe garantizar el abastecimiento de agua potable a todos los trabajadores.

– Las instalaciones donde se almacena el agua potable deben lavarse y desinfectarse regularmente.

– No se debe almacenar agua potable en recipientes de metal corrosivo, plástico o cualquier otro material que se haya usado para mezclar, preparar o almacenar agroquímicos.

Fuente: Ministerio de Agricultura y Ganadería.