El transporte de la fruta

Tanto el productor(a) como el transportista deben cumplir una serie de requisitos para que la fruta sea transportada en condiciones apropiadas.

En efecto, es preciso garantizar la inocuidad de la fruta, que no sufra daños, que no se deteriore y que no se contamine.

Los encargados de esta actividad son el productor(a), el encargado de la cosecha y el transportista.

Fuente: Ministerio de Agricultura y Ganadería.