Amaretto sour

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Describe el procedimiento para la preparación de un amaretto sour.

Ingredientes

2 onzas de Amaretto
1/2 onza de jugo fresco de limón (15 ml)
1/2 onza de Jarabe de Goma
1/2clara de huevo
5 cubitos de hielo

Procedimiento

Batir en la coctelera durante 8 a 10 segundos y luego servir colando el hielo. Adornar con una cereza al borde de la copa.