Relación del equipo principal en apicultura a escala pequeña empresa

El equipo mínimo a considerar en este tipo de empresa es el siguiente:

– Nave industrial: 250 mts.
– Cuchillo desopercolador: Eléctrico con caja de control master.
– Tina (banco) desopercoladora: Marco de tila con riba de 6×6 para opérculo de 244 x 60 x 60 cm. Acero inoxidable.
– Motor monofásico: 1 H.P.
– Caldera de vapor: Funciona con gas con consumo de 2 kg para 300 kg de miel.
– Extractor para 25 bastidores: Acero inoxidable, eléctrico con motor de ¾ HP.
– Extractor para 40 bastidores: Acero inoxidable eléctrico con motor de 1 HP.
– Tina (banco) desopercolador chico: Con marco de tela de criba 6 x 6 de 122 x 80 x 60 cm. Acero inoxidable.
– Bomba elevadora de miel de abeja: Bomba relativa a engrane de polea con reductor de velocidad para la elevación de la miel hacia los tanques de sedimentación.
– 2 Tanques de sedimentación: Capacidad de 600 kgs c/u. Acero inoxidable de 122 x 60 80 cm.
– 1 Envasadora: Para 300 kgs de miel liquida o cristalizada a través de baño Maria con caldera de 75 lts, quemador de gas que consume 4 kgs en 600 kgs de miel, con electrobanda, reductor y motor. Con nivelador de agua, malla integrada para el control de impurezas y llave de guillotina.

Nota: Los valores consignados corresponden al primer semestre de 2000.

Fuente: Secretaría de Economía de México