Relación del equipo principal en apicultura a escala micro empresa

El equipo mínimo a considerar en este tipo de empresa es el siguiente:

Para emprender un negocio dentro de este ramo es indispensable el conocimiento de los diferentes procesos de la miel. Las diferentes áreas de especialización dentro del sector son una oportunidad para abrir un negocio. La comercialización de la miel es una de estas áreas con buena oportunidad de negocios a nivel micro-pequeño y una inversión mínima.

Por citar dos ejemplo, uno es el dedicarse al extractar la miel y otro sería maquilar (envasador) en diferentes presentaciones.

Si usted se decide básicamente a extractar sólo necesita lo siguiente en equipo:

– Local para extractar: 100 mtrs2 a 200 mts2.
– Máquina automática para desopercular: Con tina fundadora de opérculos, construida de acero inoxidable, con motor monofásico de ¼, con reductor para desopercular 800 bastidores por hora, con calentamiento de vapor.
– Fundidor de opérculos con caldera: Centrifuga con separación de opérculo para bastidor u opérculo con motor de 1HP, para trabajo industrial.

Fuente: Secretaría de Economía de México