Vinos tintos

on el resultado de la uva roja. Las diferentes uvas y el país de origen son las siguientes: Cabernet Sauvignon (Chile, Argentina, Autralia y California) Merlot (Chile, Italia, California, Australia) Chianti (Italia) Syrah (Francia) Reserva Rioja (España).

Los vinos tintos se clasifican por su grado alcohólico:

• Vinos semi secos con grado de alcohol de 9° a 11° grados.
• Vinos secos con grado de alcohol de 11.5° a 14° grados.
• Vinos extra secos con grado de alcohol de 14° grados en adelante. Se les da el nombre de vinos licorosos.

Los vinos tintos se pueden acompañar de carnes rojas o preparaciones de sabores fuertes, al igual que los quesos fermentados.

Los vinos pueden tener un añejamiento por décadas. Entre más añejamiento, más cuerpo tiene (el cuerpo es el espesor del vino tinto). La temperatura ideal para servirlo es de 16 a 18° grados. Algunas marcas: Santa Helena, Casillero del Diablo, Márquez de Cáceres,…