Encapsulación

La excreción consiste en la eliminación de las sustancias de desecho resultantes del catabolismo que ya no son útiles al individuo e incluso pueden resultar tóxicas si se acumulan en el organismo.

El catabolismo de los nutrientes da lugar a la producción de sustancias de desecho (gaseosas, líquidas y sólidas) que ya no son útiles al individuo e incluso pueden resultar tóxicas si se acumulan en el organismo.

La eliminación de tales productos constituye el proceso llamado excreción.

En el catabolismo respiratorio de las células vegetales, éstas eliminananhídrido carbónico. Pero, además, las plantas verdes eliminan el oxígenodesprendido como consecuencia de la fotosíntesis y por tanto sólo durante el día. Ambos gases, abriéndose camino a través de los espacios intercelulares, salen al exterior por los estomas o las lenticelas.

Aunque la cantidad de residuos nitrogenados resultantes del catabolismo en los vegetales es enormemente inferior a la de los animales, el mecanismo de excreción de las plantas para los productos sólidos y líquidos en general, consiste en la combinación de dos o más productos tóxicos para formar un nuevo producto inofensivo que queda almacenado en vacuolas especializadas en esta función.

Por último, el agua se elimina en los vegetales a través de los estomas, sea mediante transpiración (por evaporación) o bien mediante gutacion (formación de gotas en la superficie a causa de la presión de empuje a que se halla sometida la savia bruta.

Fuente: Apuntes de la materia de Biología de la Unideg