Temperatura para el cultivo del tilapia
Los peces son animales poiquilotermos (su temperatura corporal depende de la temperatura del medio) y altamente termófilos (dependientes y sensibles a los cambios de la temperatura).
El rango óptimo de temperatura para el cultivo de tilapias fluctúa entre 28ºC y 32ºC, aunque ésta puede continuarse con una variación de hasta 5°C por debajo de este rango óptimo.
Los cambios de temperatura afectan directamente la tasa metabólica, p.e., mientras mayor sea la temperatura, mayor tasa metabólica y, por ende, mayor consumo de oxígeno.
El efecto negativo sobre el crecimiento del pez cultivado, que pudiera originar las variaciones grandes de temperatura entre el día y la noche, podría subsanarse con el suministro de alimentos con porcentajes altos de proteína (30%, 32%, etc.).
Fuente: Nicovita.
