Biología de la tilapia

Las tilapias, situadas muy abajo en la cadena trófica natural, debido a su alimentación a base de algas, materia en descomposición y plancton; aceptan también rápidamente alimento balanceado en forma de pastillas o pellets.

La tilapia es un pez que crece muy bien en zonas tropicales y subtropicales, es muy resistente a las enfermedades y cambios en la calidad del agua.

Tiene preferencia por aguas con poca corriente o lenticas, poca profundidad y cerca de las orillas, refugiandose en margenes de pantanos y riberas entre las raíces de las plantas acuaticas y piedras

Como son especies territoriales, defienden su territorio de depredadores e intrusos que atacan a sus crías cuando ellas nadan en busca de alimento

La tilapia nilótica ha encontrado un nicho de mercado debido a sus características organolépticas y a su semejanza con algunos peces marinos, tipo pargo, besugo o mero.

Fuente: digepesca.sag.gob.hn