Ambiente para el cultivo del cilantro
El cilantrillo crece mejor a pleno sol. En el verano, cuando las temperaturas son más altas y hay más horas de luz solar, el cilantrillo tiende a florecer a una edad más temprana, lo que reduce la productividad de hojas, pero acelera la producción de semillas. La sensibilidad al largo del día y a la temperatura dependen de la variedad.
La planta crece mejor a temperaturas entre 68º y 86º F (20º y 30º C). Se adapta a muchos tipos de suelos, pero suele crecer mejor en suelos fértiles con pH entre 6.5 y 7.5, con buena retención de humedad y buen drenaje. Es preferible producir cilantro en lugares o meses relativamente secos, ya que la alta humedad relativa del aire promueve el ataque de hongos en las hojas. En Puerto Rico, la época óptima de siembra es entre los meses de octubre a marzo, los cuales coinciden con las temperaturas más frescas del año. En los meses de verano las siembras se pueden realizar bajo estructuras de sarán para reducir las temperaturas.
Fuente: Proyecto de Agricultura Orgánica. Departamento de Cultivos y Ciencias Agroambientales
