Daño por congelamiento en el cultivo del apio

Este daño puede iniciarse a – 0.5°C. Los síntomas del congelamiento incluyen una apariencia del tejido de embebido en agua en las hojas marchitas y descongeladas. Los niveles medios de congelamiento causan depresiones o vetas cortas en el pecíolo las cuales desarrollan una coloración parda con un almacenamiento adicional.

Fuente: Biblioreca Técnica Servicios y Almácigos S.A. La serena chile.