Nivel de servicio
Este se refiere a la intensidad con la cual la empresa desea satisfacer la demanda. El nivel de servicio puede concebirse en dos formas:
1. la relación entre el número de unidades ofrecidas y el número de mandado:
2. la relación entre el número de clientes que han comprado el producto y los que lo han demandado.
Supongamos, por ejemplo, que el número de clientes por atender es de 10. Nueve clientes demandan 10 unidades cada uno y el décimo demanda 500. Si las nueve primeras demandas son satisfechas y la décima no se atiende. el nivel de servicio será igual a:
– según la primera definición:
900 x 100 = 64.3%
1 400
– según la segunda definición:
Con la primera definición se conoce el porcentaje de la demanda que ha sido satisfecho, mientras que la segunda definición indica el porcentaje satisfecho de la clientela independientemente de las unidades demandadas.
Fuente: Apuntes de Introducción a la Planeación y Control de la Producción de la UNIDEG