Valor predeterminado: el dato inicia precargado
Es el valor que es asignado inicialmente a un campo cuando se crea un nuevo registro en la tabla. Esta propiedad puede contener datos fijos indicados por nosotros y también se le pueden asignar funciones de Access. El ejemplo más común del uso de este campo es cuando en alguna tabla tenemos un campo fecha y necesitamos que cada vez que se agregue un nuevo registro se inicie con el dato de la fecha del día de hoy en forma automática, esto evitará que el usuario tenga que capturarla.
Para nuestra aplicación esta propiedad será usada en la tabla factura, para que cuando se origine una nueva factura la fecha ya este capturada.
Ahora te diremos como iniciar un campo fecha con la fecha del sistema. Para usar la funciones de Access nos posicionamos en la propiedad valor predeterminado y haremos clic en los 3 puntos a la derecha del campo (…) esto nos desplegara al generador de expresiones, en la ventana inferior izquierda, hacemos doble clic en funciones para desplegar el árbol, nos posicionamos en funciones incorporadas y en la ventana central seleccionamos las funciones de tipo fecha/hora, para finalmente seleccionar con un doble clic de la lista de la ventana derecha la función Ahora, no olvides presionar el botón de Aceptar.
Fuente: Apuntes de Base de datos de la UNIDEG