Caja de madera tipo “lug”
Una caja de madera tipo “lug” es el recipiente típico para el empacado de uva de mesa. Este recipiente es muy fuerte y mantiene su resistencia al apilado incluso si está sometido durante mucho tiempo a una alta humedad relativa.
Los envases de plástico rígido son también ampliamente usados. Frecuentemente, una cubierta interior o forro de papel se pliega sobre las uvas antes de clavar la tapa corrediza.
El forro protege al producto del polvo y la condensación de agua. Si se desea, un pequeño saco o almohadilla conteniendo dióxido de azufre puede incluirse dentro de la caja como tratamiento para el control de pudriciones.
La mayoría de los productos hortofrutícolas, a excepción de las uvas de mesa, pueden dañarse por tratamientos de dióxido de azufre.
Fuente: Técnicas de Manejo Poscosecha a Pequeña Escala de la Universidad de California
