Cajas de plástico
Para el mercado nacional o doméstico, las cajas de plástico proporcionan una protección excelente al producto y una ventilación adecuada durante el manejo, enfriamiento, transporte y almacenamiento.
Algunas cajas de plástico son plegables y pueden encajar unas sobre otras cuando se apilan para un manejo más fácil cuando están vacías.
Las cajas se deben limpiar de forma habitual con agua clorada y detergente para disminuir el riesgo de propagación de enfermedades de una carga a la siguiente.