Valor de aislamiento R
Cualquier tipo de construcción o instalación utilizada para el almacenamiento de cosechas hortofrutícolas deberá estar aislada para que su eficacia sea máxima.
Una instalación refrigerada bien aislada requerirá de menos electricidad para guardar los productos enfriados. Si la estructura está siendo enfriada por enfriamiento evaporativo o por la ventilación del aire frío de la noche, una instalación bien aislada mantendrá el aire enfriado o frío más tiempo.
El valor de aislamiento R de algunos de los materiales de construcción más comunes se expone más adelante.
R se refiere a la resistencia, y a mayor valor R, mayor es la resistencia del material a la conducción del calor y mejores las propiedades aislantes del material.
Fuente: Técnicas de Manejo Poscosecha a Pequeña Escala de la Universidad de California