Techos de las instalaciones de almacenamiento provistos de salientes
Los techos de las instalaciones de almacenamiento provistos de salientes (aleros) son muy útiles contra los rayos solares pues sombrean sus paredes y ventilaciones abiertas y brindan protección de la lluvia.
Se recomiendan aleros de al menos un metro (3 pies).
En lugares donde no hay electricidad, unas turbinas accionadas por el viento pueden ayudar a mantener los almacenes fríos mediante la succión del aire hacia arriba del edificio.
Los respiraderos a nivel del piso son especialmente útiles para el enfriamiento vía ventilación del aire por la noche.
La turbina ilustrada a continuación puede construirse con laminas metálica torcida para coger el viento y sujetas a una barra central que actúa como eje de rotación.
El aire templado de la cámara de almacenamiento asciende, causando la rotación de la turbina, expeliendo el aire y con ello inicia un flujo de aire templado hacia arriba.
La turbina debe colocarse en la parte más alta de un techo de una instalación de almacenamiento.
Fuente: Técnicas de Manejo Poscosecha a Pequeña Escala de la Universidad de California
