| :: Ficha Técnica del Recurso: |
Nombre: CaquisFormato del Recurso: Página Web
Valoración:
- De Navegación: Buena
- De Contenido: 9 de 10
Descripción
El caqui, también conocido como palo santo, es una fruta tropical que pertenece a la familia de las Ebanáceas.
Detalles
Existen distintas especies de consumo, de tamaño y sabor diferenciados, entre las que destacan; el caqui de China (D. Kaki), el de Japón (D. Lotus) y el americano D. Virginiana. El más cultivado es el de China, con un peso que oscila entre los 80 y los 250 gramos en función de la variedad, de color rojo o anaranjado o amarillo, según su contenido en carotenos, y de pulpa anaranjada, dulce y jugosa, con un ligero regusto áspero, según su contenido de taninos.
Estado del Recurso: Informar de este recurso roto
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